全力确保节前供应 深圳供港活禽抵港100%合格
春节临近，团圆饭是亲朋好友相聚的重头戏。长期以来，香港市民所需蔬菜、肉禽等基本生活物资主要靠内地供应，其100多个市场内，有六成以上的农副产品都来自内地。而随着我国经济、社会的快速变化发展，供港鲜活食品的输送渠道也经历了较大变化，从当年需调运全国28省市鲜活货物供港，到如今珠三角供港食品基地蓬勃发展。其中，深圳已成为全国供港食品的主要集散地，每天都有来自江西、湖南、河南以及珠三角等地的生产基地供应香港的活畜禽、蔬菜等鲜活商品源源不断地运往香港。
其中，深圳文锦渡口岸作为深圳供港鲜活类产品的重要通道，是全国指定的很好供港活禽、水生动物出境口岸，其输出量占到香港市场总份额的80%，被香港市民形容为“绿色生命线”。
昨日，记者来到深圳文锦渡口岸，走访检验检疫、海关等单位，了解他们如何打造供港民生物资绿色通道，保证香港市民节日餐桌的安全。
“集中申报”保证“随到随走”
每天早晨七点不到，各类货柜车已经在文锦渡口岸外排起了长队，平均每天有500多辆满载活鱼、活猪、活禽等鲜活物资的车辆经此驶向香港的各个市场，有人形容说“相当于每天将一个小型的农副产品市场从深圳搬到了香港。”
深圳文锦渡出入境检验检疫局货检二科的谭彦彩告诉记者，从时间分布上看，各类供港成年人癫痫病如何治疗鲜活商品出口存在一早一晚两个高峰，早高峰出现在10:00以前，主要集中在7:00至8:30之间，出口货物以活畜、活禽、鲜切花、冰鲜禽肉为主；晚高峰出现在18:00以后，主要集中在19:30至21:30之间，出口货物以供港蔬菜、水果、活水产为主。
记者在现场看到，一辆满载活鱼的货柜车直接驶到了关口的自动验放闸门前，停留五秒钟后，闸口栏杆弹起，司机往旁边的箱子里投入了一张纸，就完成了通关。
深圳文锦渡海关物流监控二科副科长刘绍毅告诉记者，这是海关鲜活专用通道近年才启用的“自动核放”通道：以往，海关需在通道手工核对清单和手工起闸放行，一定程度上影响了通关速度；现在车辆驶入海关通道后，设备会自动读取车辆、货物信息并与申报内容进行比对，核对无误后放行，有异常的话系统将报警，并实施查验。平均一辆货车从车辆停稳到起闸通过只需要10秒的时间。
针对供港鲜活农产品(包括冰鲜食品)物资出口特点，深圳海关设立鲜活商品出口专用通道及窗口，尽可能缩短鲜活商品的通关时间。口岸现场设立专用查验台为鲜活车辆优先查验，审单部门安排充足的人力加班加点，根据企业实际情况，弹性延长工作时间，对当日申报的鲜活商品予以当日审结放行，并实行24小时预约通关，确保做到供港鲜活产品“零滞关”。据统计，2013年，深圳海关全年验放供港鲜活车辆19万辆次，供港鲜活产品153.8万吨，价值23.8亿美元。
八项检疫措施保活禽健康
近期，内地和香港先后发现多例人感染H7N9禽流感病例，引起外界强烈关注。事实上，活禽供港屡历风雨，人禽流感事件数次发生，从1997年始，几乎每年都要笼罩在深港上空。
深圳检验检疫局有关人士介绍，为防止禽流感经深圳口岸传入传出，确保供港活禽健康，该局推出了八项严格的检验检疫措施，从源头到出口等各个环节均进行监管，其中包括：要求供港注册活禽饲养场使用供港活禽专用疫苗，定期检查疫苗存放和免疫记录，并进行免晋中哪个医院看癫痫很好疫抗体水平的检测，确保注册场活禽100%免疫；对供港活禽出口前5天进行隔离检疫，检疫内容主要是对出口活禽进行临床健康检查，每批进行H5N1免疫抗体检测以及每批按0.5%采集喉拭子和粪拭子样用荧光PCR方法检测病毒；对装载活禽出境的运输工具、装载笼具以及入境回空鸡笼实施严格彻底的消毒措施等。
这一系列严格的措施构筑起了严密的防线，至今，深圳辖区的所有供港活禽注册饲养场从未发生高致病性禽流感疫情，供港活禽抵港合格率达100%。
深圳同时也是供港蔬菜的重要口岸，目前供港蔬菜每天约260余车、2000多吨，其中来自广东省(不含深圳市)的供港蔬菜每天约150车，来自深圳市26家注册加工厂和南山供港农产品加工配送中心的供港蔬菜每天约110余车，总量占香港市场的80%。
长期以来，为确保供港蔬菜的安全卫生和市场稳定供应,让香港市民吃上“放心菜”，深圳检验检疫局及全国20多个产地检验检疫部门在*质检总局的领导下，投入了大量人力、物力，采取了一系列切实有效措施，开展了大量卓有成效的工作，供港蔬菜已18年未发生“毒菜”事件。
▶*一现场
可生吃的供港生态活鱼
记者一行进入东莞三泰环保渔业有限公司的渔场参观前，要经过一系癫痫病的起因列严格的程序：首先穿上塑料鞋套，然后四人一组，经过一个消毒间的吹风除尘，再踩过一个湿垫子，才能进入养殖车间。
每个车间里有四个鱼池，每个鱼池又分为六格，每格可养3000条鱼。乍看上去，深达2米的水池里似乎有点浑浊，但舀起一勺就发现，水质其实非常清澈。定睛一看，可以看到鱼在水底敏捷地游动。这里常年保持着25到30摄氏度间的恒温，采用的是全天候环保养殖系统，能实现系统内的水资源循环再生，实现零排放，零污染的标准。
像这样的鱼池，在三泰环保渔业公司位于东莞市茶山镇茶山工业园的养殖基地共有28个，主打产品是“3A翡翠皇”，曾获得香港中华厂商会检定中心颁发的“刺身级”认证——这也意味着他们的活鱼产品达到可生吃的标准。
该公司行政总裁吴耀华介绍，他们是东莞*一间以环保科技结合生态养殖的水产企业，也是首间获得“刺身级”认证的企业。2012年3月份正式投产之后，该公司于去年四月份打开香港市场，在香港建立了销售中心，并进入了香港各大超市、会所、中、西餐厅及各大酒楼，被市场、市民广泛接受。
这种生态环保鱼与普通鱼塘养殖的鱼有何区别呢？吴耀华告诉记者，他们建立了一整套严格的养殖标准：养鱼首先要养水，鱼池的水均来自东江水，经过处理后还要静置三个月，然后每天进行水质监测和污水处理；新购进的鱼苗也要在隔离区先静养，逐步适应这套室内养殖系统；喂鱼的饲料均须包装整齐摆放在专门的饲料库，墙上明确标示出香港禁止使用的药物；活鱼在出厂前还要进吊水间，连续14天不喂食，以让鱼肉的品质达到更佳。很后每条活鱼的出厂重量都会控制在600-800克之间。有股东笑言，他们是“盖了一个六星级的酒店给鱼住”。
鉴于该公司的管理理念及渔场实际的运行情况，2012年香港环保生态协会给三泰环保渔业公司颁发了“环保生态大奖”。
吴耀华告诉记者，目前他们癫痫病人的护理的产量达到一天一吨，其中80%以上销往香港。为使内地市民也能品尝到“3A翡翠皇”，该公司计划在国内展开全面销售，并在国内各大城市建立销售中心。(记者 吴哲)
