治疗癫痫病的医院哪家好鲜枣富含多种维生素，因此鲜枣特别适合补充人体所缺的B1、C 等维生素。选鲜枣时要首先“看”。优质鲜枣皮色紫红，颗粒饱满且有光泽，表面不裂、不烂，皱纹少，痕迹浅。如果皱纹多，痕迹深，果性凹瘪，则肉质差或是未

成熟的鲜枣制成的干品。如果枣皮红中带斑点，很可能存放时间较长;表皮过湿或有烂斑，一般可判定为浇过水的枣，这种常见抗癫痫的药物枣不宜久存。值得注意的是，成熟鲜枣红 中有光，而捂红的鲜枣缺光泽且发暗，带褐色。挑选枣时，一定要选脆的，因为鲜枣一旦软化，维生素含量会减少90%。

干枣是由鲜枣经晾晒加工而成的，干枣比鲜枣的挑选要稍细一些，挑选时应先用手将大枣成把紧捏一下，如感到滑腻又不松泡，说明肉质厚细紧实， 枣身干，核小;如果甜味差、有广西癫痫病正规医院酸涩感，用手捏，松软粗糙，质量就差;如果湿软而粘手，说明枣身较潮，不耐久贮，易于霉烂变质。然后可以掰开大枣看里面的果 肉和果核，肉色淡湖南治癫痫病专业医院黄、细实，没有丝条相连的质量好，肉色深黄、核大，有丝条相连的质。

上面介绍的就是如何挑选红枣了。在知道了这些方法后，选择红枣的时候，就可以按照这样的方法来进行挑选。这样就能选到很好的红枣。很好的红枣对于身体健康来说是非常好的。需要注意的是，在吃红枣的时候也是要根据自己的情况来选择，否则的会是会有副作用成都哪家医院治疗癫痫病很好的。