文章导读

说到肾豆，相信很多人听都没有听说过

事实也的确如此。也许会有一些不懂装懂的人会说，肾豆就是用来补肾的豆子，这种说法是大错特错的，是根本就不存在的。所以，不管是做南宁很好的癫痫医院人还是做学问，千万不能不懂装懂，否则有时候会贻河南军海癫痫医院在哪笑大方，而且同时也会显得自己很无知。

其实对于肾豆，相关的学者对它的只是掌握的也是很少的，有些学者也是处于一知半解的程度，也都在学习研究过程中。那么肾豆究竟什么？以及怎么做才好吃，下面就来详细地一一介绍下。

肾豆即花豆。花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等

其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与自然传奇褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，可食用。

1、菜用

a、食用方法：用濕水浸泡30分鐘左右攝去外皮即可隨意烹調，或者用清水將豆煮即手能攝碎止后去濁水后蒸煮排骨、雞、鴨等。

b、主要食谱：

①花豆汤，配料：猪骨、花豆、河南军海脑病医院癫痫简介白果、香菇、灵芝、枸杞、红枣、莲子、白参。功能：清补祛湿

②花豆炖鸡，配料：花豆、鸡、香菇、枸杞、红参、红枣。功能：健脾补胃。

③花豆蒸猪脚，配料：花豆、灵芝、枸杞。功能：补肾壮阳。

2、多味豆制作：可开发生产咸味花豆、甜味花豆、清淡类花豆、开味花豆等。

3、开发保健饮料

长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效，也被称之为壮腰豆、壮阳豆；其性平和，味甘美，具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。肾豆味道十分鲜美

口感滑、嫩、鲜、粉，堪称豆类一绝。

通过郑州军海医院评价咋样上面文章对于肾豆的介绍，希望以院好多的食用方法的。同时研究表明，肾豆是可以同来与多种食物混合入菜的。