蒸馒头_怎么做_做法大全_家常做法

汉族传统面食

一种用面粉发酵蒸成的食品，形圆而隆起。本有馅

后称无馅的为馒头，有馅的为包子。通常人们选择馒头来作为主食

馒头中含有酵母，青少年癫痫治疗需要多久酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物。

营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。下面为大家介绍一下电压力锅蒸馒头的做法

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将原料放入面包桶

2.用甜面包程序搅拌好后，如果手揉可以揉到扩展阶段，发酵至两倍大

3.取出排气，分成16分，醒10分钟

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全部南昌癫痫病医院哪家好做成圆形每个坯子沾点成都哪家医院治疗癫痫水，再沾上底粉后，放一半在高压锅中发酵，另一半放在其他地方也开始发酵

5.发酵好后，在高成都治疗癫痫病的医院哪家很好压锅中倒入少许的油，馒头上面不用倒

6.盖好盖和压阀，小火8分钟。关火后过一会儿取出。

发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能郑州军海癫痫医院靠不靠谱抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从南京癫痫病医院哪家好而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。