菜窝窝头，相信大家不陌生吧，因为窝头其实在生活中也是经常可以吃得到的，而且作为一种粗粮对我们的健康保健也比较有利，但是想要吃到可口的窝窝头，就需要了解它的制作方法。

做法一、

用料、玉米粉200克

辅料、黄豆粉50克泡打粉4克

调料、白砂糖40克水120克

1.将玉米面粉过筛后倒入盆中

2.将黄豆粉过筛后倒入盆中

3.在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀

4.将温水缓缓加入盆中，与粉类混合

5.揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛30分钟

6.将面团搓成长条

7.分割成每个约30克的剂子

8.将小面团搓圆，将大拇指搓入面团中间，不断北京癫痫病医院如何治癫痫转动，塑型，使其成为中空的锥形

9.在竹蒸笼上铺上蒸笼纸，将窝窝头均匀的码白银羊癫疯知名的医院在蒸笼内

10.锅内倒入适量清水，水蒸气上来以后，放上蒸屉，在放上竹蒸笼，大火蒸制15分钟即可

做法二

1.加入适量白糖搅拌均匀。喜欢很甜的可以多加点。

2.加温牛奶然后加入温牛奶，边加边癫痫患者饮食注意事项用筷子搅拌。

3.揉成面团，盖起静置10分钟。

4.把面团揉成长条。

5.将长条切成大小差不多的小剂子。

6.将所有的面团依次团成丸子。

7.取一个用食指从中间戳个洞。

8.把它套在食指上，用另外一个手辅助整成窝窝头的样子。

9.将所有的面团依次做好。

10.很好只要将窝窝头放入蒸锅蒸至水开后再蒸10分钟就可以了。