请问泡药酒需要哪些材料
自制药酒所需要的材料:
1、白酒
因为白酒的好处是不容易变质,存放时间长,根据个人喜好选取酒的度数和气味,酒量小可选38度左右的低度酒;酒量大可选52度左右的高度酒。
2、药材
不同种类的药酒所需要的药材也是不同的,药材可以整根放,也可以切成3~5毫米的片剂或者段剂,但很少研磨成颗粒。因为颗粒容易使药液混浊,透光度不好,而且颗粒状药物溶解得快,浓度大。除非需要快速溶解者,才会使用大块的颗粒。
3、装药酒的容器
多选磨口的玻璃瓶子,便于密闭、防止药物氧化。色的瓶子很好,如果用透明的瓶子,要注意不要在阳光下直射。药和酒的比例搭配也有讲究。一般来说,浸泡后的药材约占全部药酒体积的1/3。
四种药酒的做法:
1、西洋参酒
取白酒500毫升,西洋参20克。将西洋参切成薄片,加入白酒密封,浸泡10天后,每日饮2次,每次15毫升,具有滋阴补气、提神益精等功效。
2、杜仲酒
取杜仲25克,丹参25克,川芎15克,白酒500毫升。将杜仲等药切成块状与白酒密封,浸泡20天,取滤液,每日饮用2次,每次20毫升,具有活血化瘀、强壮机体的作用。
3、活血化瘀类药酒
取白酒500毫升,当归10克,甘菊30克,干地黄10克,枸杞子20克。将上述药物洗净装袋装入酒瓶,加酒浸泡7日后饮用,具有醒脑明目作用。
4、龙眼肉酒
取龙眼肉125克,置于1000毫升白酒中,密封,浸泡30天后饮用,每日2次,每次15毫升,有补益心脾、活血补血等功效。
药酒在经过长期泡制后,其性状可能发生变化,大量饮用将会造成极大危险,喝多了就算不会药物中毒,也可能会酒精中毒,所以医生提醒,喝药酒时一定要了解清楚成分,并遵照医嘱饮用。
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扩展资料:
自泡药酒的注意事项:
1、泡药酒所用药材需处理。
植物药应尽可能除去药材中的杂质、污泥,且尽量干燥后再泡酒。动物药应除去内脏和污物,以清水洗净,用烤箱烘烤除去水分和杀灭细菌,已腐败变质的动物药不能用;含有汞、砷、镉等有毒成分的矿物类药也不应用来泡酒。
2、泡制用的酒有讲究。
配制药酒一般选用酿制精良的白酒(即曲酒、白干、高粱酒、烧酒)、黄酒或南方人喜爱的米酒做酒基,其中,又以高粱酿制的白酒和糯米酿制的黄酒为很佳。白酒的酒精含量以50%~60%为佳,这样在浸泡的过程中能有效杀灭中药材中的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵,使之饮用更安全。
3、泡制方法有讲究
药酒的制作有冷浸、热浸、渗漉和回流热浸等方法。民间通常采用冷浸法,就是将中药材与白酒或黄酒一并放在密闭的玻璃或陶瓷容器内(不要用塑料、金属容器泡酒,以免产生毒性),于室温下浸泡,定期搅拌,一般浸渍30天以上。
参考资料来源:/"target="_blank"title="健康报网-自泡药酒能饮吗"健康报网-自泡药酒能饮吗
参考资料来源:/"target="_blank"title="健康报网-【健康提醒】男子自泡药酒治风湿,不料竟中毒昏迷"健康报网-【健康提醒】男子自泡药酒治风湿,不料竟中毒昏迷
参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n/2015/1105/c85914-27781299.html"target="_blank"title="人民网-自制养生药酒需注意什么?推荐四款药酒做法"人民网-自制养生药酒需注意什么?推荐四款药酒做法
药酒的药材要怎样处理?
制备酒剂的药材一般都要切成薄片或捣碎成粗颗粒。根据医生处方购于药店的中药,多已加工炮制无须特殊处理。来自民间验方的中药,首先要弄清其品名、规格,要防止因同名异物或异名同物而搞错药材,更要警惕假冒伪劣中药材。鲜药、生药往往还需先行加工炮制。
泡完酒的药材怎么处理
材料浸泡后,可以直接扔掉,泡酒的话,还是需按配方搭配浸泡,例如
[配方]海马150克,红枣500克, 海龙9克,当归,牛膝各60克,红参100克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L
[制法] 将前6味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡,过滤去渣,即成。
泡酒所用材料,需高品质药材,且认准千龄山无添加药材,而且,泡酒需用土陶坛或者玻璃器皿,禁用塑料和金属器皿泡酒,酒的度数在55°到60°之间为佳,浸泡时间尽量长久些
泡药酒时从药店买回来的中药材要怎么处理?要不要洗?
药酒有内服的,也有外用的。外用的没必要洗,内服的看药材怎么样了,如果很多灰或看起来很脏,可以先洗,用自来水冷水洗了再泡酒。不可用热水洗,以免有效成分丢失。
泡药酒的植物药材用不用洗
泡药酒植物药应很大程度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应较为干燥,才能保证药酒的效能。
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