资讯新闻
当前位置: 主页 > 美食天下 >

洋快餐卖冰块每天能挣数十万

时间:2017-12-15 11:14:09

洋快餐卖冰块每天能挣数十万?

可乐里该不该加冰,又该加多少冰?肯德基和麦当劳遭到这一质疑由来已久。近日,一则揭秘加冰可乐利益链2.5升装可乐利润近30元的消息再次引爆有关可乐加冰的争议话题。那么,可乐加冰是否真的成为某些行业的潜规则?加冰可乐的利润是否真比不加冰利润高出一截?昨日,记者走访本地市场发现,在肯德基等快餐店,可乐加冰现象确实非常普遍。

一杯可乐15块冰!

昨日上午,记者在市内一家肯德基店内花6.5元购买了一杯中杯可乐,工作人员未询问是否加冰,直接拿一杯已加好冰块的可乐递给记者,记者问其为何不事先询问是否需要加冰,该工作人员回答如果提出想要不加冰的可乐可以给予更换。

记者将可乐中的冰块取出细数,一共15块,取出冰块后记者测量,杯中可乐水位降了2厘米左右,占整杯可乐体积的五分之一左右,也就是说,一中杯可乐,约两成是冰。

卖冰块日收入竟达30万?

按照这样的数据计算,一杯中杯可乐售价6.5元,其中有1/5是销售冰块所得,也就是说每杯可乐赚了1.3元的冰块钱。有业内人士表示,以肯德基的客流量来计算,平均下来,一家营业的肯德基门店每日平均至少可销售120杯带冰块的中杯可乐(这一数字未得到肯德基方面证实),而根据肯德基官方网站信息,全国目前有2100多家肯德基店,按照这些计算下来,肯德基所有门店一天销售冰块收入可达30多万。

各方说法

商家

公司惯例

针对可乐加冰的问题,肯德基、麦当劳全行业对外宣称的是,加入冰块会使此类饮料的口感更好。

消费者

这就像的哥不打招呼绕远道

对于肯德基、麦当劳的加冰理由很多消费者并不买账,有消费者直言:销售方不提前询问就直接加冰就相当于出租车司机不问乘客直接选择较远的路线走。

律师

判定侵权关键看是否告知

对此辽宁槐城律师事务所刘甲明律师表示,按照消法规定,饮料中加入什么,消费者有知情权和选择权,应该提前告知消费者,这主要存在是否有公共告知的问题。若有公共告知,则不存在侵权问题,否则就侵犯了消费者的知情权、选择权、公平交易权。而对于冰块卖出可乐价的行为,他表示对于洋快餐现场制作的饮料应遵循何种标准,目前没有规定。因此呼吁行业协会加强监督和规范的功能,也呼吁企业自律。 记者陆瑶

(半岛晨报)

------分隔线----------------------------