红酒的一个很新作用近日被美国波士顿布里格姆女子医院研究人员发现，对于中年人来说，每天喝一点红酒，除了对心脏有好处外，还能收到控制腰围和体重的效果。研究人员挑选了两万名39岁以上的中年女性，对她们跟踪了13年。在开始调查前，这两万名女性中，有38%的人根本就没有喝红酒的习惯，其余的都多少会喝一点，但喝的量从半杯到3杯不等。在这13年的跟踪观察中，研究人员并没有对这些女性的生活方式和饮食习惯做干预。很后的结果是，虽然所有的女性腰围和体重都有所增长，但滴酒不沾的人体重增长很多（平均3.63公斤），而每天喝30~50毫升红酒的女性，平均体重只增长了1.55公斤，对比效果十分明显。主持这项调查的波士顿布里格姆女子医院研究人员说，滴酒不沾的人在13年间有43%超重或肥胖的几率，但如果她们能改喝15~30毫升红酒，这个危险指数就能降低到33%了。

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