小编走南闯北去过很多地方，也见识过很多地方的美食。四川的火锅麻辣的味道让人终身难忘，新疆的羊肉串儿让人体会到异域风情，长沙的臭豆腐远近闻名。北方的小吃炒凉粉也是让人羡慕嫉妒恨，今天小编给大家介绍南方的经典小吃黑凉粉和白凉粉。

黑凉粉和白凉粉的外观区别

　　小编之前只见过白凉粉，没有见过黑凉粉，*一次见到黑凉粉的时候，觉得这黑黑的一坨坨的东西是什么呢?黑凉粉和白凉粉由于制作原料的不同，所以呈现的颜色也不同。白凉粉颜色洁白，像一位白雪公主，晶莹剔透的身姿让人想入非非。棕黑色是黑凉粉特有的标志，带有光泽感又是它不可缺少的特征。远远的看着像一位来自沙漠深处的黑色精灵，散发出异域风情的沙漠少女。

黑凉粉和白凉粉的营养价值区别

　　黑凉粉和白凉粉都是有凉粉草提取炼制而成，味道绝对正宗，营养价值绝对丰富，原材料产品绝对天然自然。凉粉草从它的名字当中就可以听出它具有清热解毒，清凉的本性。所以黑凉粉和白凉粉也具有这个特征。吃过黑凉粉和白凉粉的人都知道它的口感特别的爽滑，味道非常棒。黑凉粉和白凉粉还具有药用价值，有关节炎，高血压，糖尿病的患者赶紧看过来，平时医生让你们忌口很多食物，这次你们终于不用再忌口了。因为黑凉粉和白凉粉对这些症状有很神奇的疗效作用。女孩子们也可以多吃黑凉粉和白凉粉，因为既可以美容也可以瘦身。

黑凉粉和白凉粉的吃法区别

　　记得在商场逛街的时候，小编一眼就被黑凉粉所吸引。一个小小的盒子里面装满了五花八门儿的食材。里面有各种的果汁，水果，还有一些干果芝麻等等，制作的非常精致，颜色非常鲜美。你们一定会喜欢黑凉粉的，在吃黑凉粉之前还要再加一些白糖水或者冰块。使白糖的糖份和冰块的凉度融合到黑凉粉中，这个时候黑凉粉的口感是很好的时候。白凉粉是南方的一道著名美食，它主要是加入一些蒜汁和一些佐料。

　　你记住了四川火锅麻辣的味道，新疆羊肉串儿美妙的感觉，北方人民朴实的风情。你也应该记住黑凉粉和白凉粉的味道。

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