?首先要想做得好吃,面非常有讲究。面不能只有小麦粉,要小麦粉和豆粉2比1的比例混着和面才行,而且擀豆面也是个技术活,面不能和软,也不能和硬了。软了,黏着案板就擀不好,硬了,就容易擀烂。在擀面条时也要有手劲才行,这样擀出来的面才会又薄又有筋道,在很后切面时也要切得越细越好。
?主料:小麦粉 一碗 豆粉 半碗
?方法/步骤:
1.先把干芝麻叶用温水浸泡30分钟洗净,放入一勺盐,一勺香油搅拌均匀。
2.半根蘿卜切成條狀。
3.锅中放油,倒入萝卜翻炒几下后,倒入小碗的面粉,和萝卜混合均匀炒到焦黄(留在锅里)。
4.一碗小麦粉成都癫痫专业癫痫病危害医院,半碗豆粉混合一起和面,水大概半碗左右。
5.和好的面团。(很好不硬不软)
6.撒上面粉以下往上的卷法把面团擀至薄片。
7.擀成薄圆片。
8.再次撒些面粉把圆片来回的反成都很好的癫痫医院复折几道。
9.从一侧开始切面片,切得越细越好。
10.切完后用手把面条抖开。
11.在锅中放入三碗的水,加入芝麻叶和面条。
12.郑州军海医院评论高吗待煮开后放入盐2勺,十三香1勺鸡精1勺即可。
13.很后在碗中贵州娱乐新闻头条配上自制的辣椒酱。
?按着上边的方法步骤来做,一碗香喷喷而又正宗地道的芝单机游戏麻叶面条就做好了,再配上自己自治的辣椒酱,保准你吃过之后,唇齿留香,吃完一碗还想来第二碗。如果你想吃的话,心动不如行动,就按照上边的步骤给自己和家人做上一顿芝麻叶面条吧。