食材 肉 100g 盐 3g 酱油 8g 黄酒 6g 味精 2g 油 30g 把买来的肉上洗净，放入3g盐腌一下，再切成小肉末。 1开小火，锅里倒入油 开小火，锅里倒入油。 2倒入切好的肉末 倒入切好的肉末。 3先煎一下，把肉末弄散 先煎一下，把肉末弄散。 4大火翻炒 大火翻炒。 5将黄酒与酱油一起倒入，快速翻炒熟 将黄酒与酱油一起倒入，快速翻炒熟。 6关火，放入味精 关火，放入味精。 7很后，呈在面条上面即可 很后，呈在面条上面即可。 注意事项 肉一定要多煎一下，把它烧熟。 本文为作者经验，如对您有帮助，请为作者投票或评论。

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