不是茶，也不是梅，但为什么叫茶梅？
江南的冬天经常是晴天不足一手之数...阴阴冷冷的。不是很喜欢冬天，毕竟没有多少花花草草可以拍...
但有一种花往往在不经意间温暖人心，那就是茶梅！
茶梅，与之相遇很多年前的事了，但为何叫茶梅也是糊里糊涂了许多年。不过现在差不多应该可以理解了，冬日开花，且为红色，有“梅”的特性，属山茶科植物，故叫“茶梅”也是恰如其分。
遇见
我一直分不清山茶的品类，所以以为茶梅也是某个山茶的栽培品种罢了。曾经在冬日的昆明植物园，见了各种山茶，也有茶梅，偏偏却是白色花的种类，所以对它并没有深刻的记忆。直到去年初冬，跑去日本东京，见了小巷子里栽种的茶梅，枝上的新花，地下的落红，无不是加了淡奶一般轻甜的粉红色。我姑且囫囵地说，巷子里的山茶，有人却一本正经地指出，不不，这是茶梅，并非山茶。
当然把茶梅当成某种山茶也不能说不对，毕竟是同一大类群的，但其实不是同个物种。嗯，茶梅是单独的物种，而不是山茶的品种。这么着，我才终于对茶梅有了直观印象。在不同的街巷，见了不同的茶梅，都开放得甜美而热烈。相比于正品的红山茶，茶梅的花朵更加开张，而落花也是碎裂成瓣，并不是整朵掉落，这都让人心生好感。
又一年的初冬，我跑去上海的花卉市场上，寻找茶梅。山茶是有，重瓣品种居多，傻乎乎地如果折纸一般。单瓣的山茶却未曾得见，遑论茶梅。翻阅资料，看到一种说法是，茶梅在中国和日本可能都曾有野生，只是如今，日本栽种得更多些。不知道何以茶梅在中国渐渐失宠了呢？倘使有缘，我倒是想在上海栽种一株茶梅试试，毕竟是温暖而茂盛的花。
茶梅
拉丁学名 Camellia sasanqua
茶梅为小乔木，叶互生，椭圆形，革质，花单生于嫩枝枝顶。
茶梅花通常玫红色，花瓣6-7枚，顶端2裂状下凹，栽培品种常见复瓣或重瓣；雄蕊多枚，彼此离生，雌蕊花柱合生，顶部3裂。
茶梅花初冬开放，较大多数山茶类栽培品种花期稍早。相传茶梅在日本及中国曾有原生，但日本栽种较多，也培育了多个观赏用品种。
茶梅花落时，花瓣分离飘落，而山茶花及许多山茶品种，花整朵掉落。以赏落花而言，茶梅优于山茶。
史话
茶梅是茶而非梅也，明顾起元《说略》言：“茶梅，即小样粉红山茶，本名海红花，以其自十二月开至二月，与梅同时，故曰茶梅。”又名海红花。盖多物皆有海红名，如海棠子名海红，柑之大者亦名海红，海中贻贝别名海红，此海红花者，山茶别种也。宋陶弼《山茶》诗有句云：“浅为玉茗深都胜，大曰山茶小海红，名誉漫多朋援少，年年身在雪霜中。”则山茶之花小者乃海红花，即茶梅是也。明方以智《物理小识》言山茶：“又一种曰茶梅，其萼如山茶而小，凌冬不凋。”
明郎锳《七修类稿》言：“世俗每云，纷纭不靖为海红花，今人不惟不知纷纭不靖之意，亦未知海红花。吾友王荫伯家有一本，即山茶花也，但朵小而花瓣不大，放开其叶，与花丛杂，蓬菘不见枝干，真可谓纷纭不靖也，自十二月开至二月。”清褚人获《坚瓠集》释其意：“不见枝干，故谓纷纭不靖也。”花叶掩映，缭绕缠枝，此茶梅繁盛之貌矣。宋刘仕亨《咏茶梅花》诗云：“小院犹寒未暖时，海红花发昼迟迟。半深半浅东风里，好似徐熙带雪枝。”当深得此意。
茶梅绽于冬，久艳不凋，无花之时，可堪玩赏。清陈淏《花镜》言：“茶梅，非梅花也。因其开于冬月，正众芳凋谢之候，若无此花点缀一二，则子月几虚度矣。其叶似山茶而小，花如鹅眼钱而色粉红，心深黄，亦有白花者，开很耐久，望之素雅可人。”明高濂《梅花令茶梅》词云：“澹粉轻匀。微红浅带嚬。叶较茶枝更绿，花却似、与梅浑。傲霜开小春。轻霞浮翠云。很好此时花尽，喜相对、共温存。”
冬月茶梅花开，有耐霜压雪之意，唯花色红，有娇艳之态。宋无名氏《浣溪沙茶梅》词曰：“剪碎红娘舞旧衣。汉宫妆粉满琼枝。东风来晚未曾知。颜色不同香小异，瑶台春近宴回时。宝灯相引素娥归。”品格亦坚亦柔，幸花开耐久，故明张丑《瓶花谱》列之作“六品四命”。
小玫瑰茶梅
拉丁学名 Camellia sasanqua 'Kan-tsubaki'
小玫瑰茶梅为茶梅的品种，花较小，紫红色，半重瓣。
雪月花茶梅
拉丁学名 Camellia sasanqua 'Setsugekka'
雪月花茶梅为茶梅的品种，花近白色，花瓣背面略带粉色晕。
较接近原生种的茶梅，花较小，近白色，花瓣较狭，与常见的栽培品种有别。
油茶
拉丁学名 Camellia oleifera
油茶与茶梅亲缘关系较近，在山茶属中也与茶梅很相似，油茶花白色，花瓣5-7枚，花较小而花瓣较狭，与原生种的茶梅相似。油茶苞片及萼片约10枚，茶梅6-7枚，依此有别。
山茶
拉丁学名 Camellia japonica
山茶为茶梅表亲，花红色，雄蕊花丝合生，花冠较收拢而非开张，与茶梅有别。但山茶的园艺品种与茶梅的品种常易混淆。雄蕊可见时，茶梅雄蕊离生，山茶雄蕊花丝连合，依此可区分；重瓣无雄蕊时，可由掉落时花瓣是否散落等特征区分。
茶梅有几个品种
茶梅有一百多个品种，较为常见的有红茶梅、双色茶梅、粉茶梅、小玫瑰茶梅、富士之峰、春茶梅等，其中红茶梅的花色为深红色，花期在每年的10月下旬，而双色茶梅的花色为红色带有白色，花瓣形状近似圆形。
茶梅有多少个品种
1、一百多个
茶梅有一百多个品种，较为常见的品种有红茶梅，红茶梅会在每年的10月份下旬开花，其花朵具有香味，颜色呈现深红色，养殖红茶梅时，需要为其提供排水性较为良好的砂质壤土，有利于红茶梅旺盛生长。
2、双色茶梅
双色茶梅的花瓣较大，近似圆形，其花色为红色带有白色，花期在每年的11月至次年的2月份，养殖双色茶梅时，需要将植株放置在光线明亮处，促进其进行光合作用，使双色茶梅的花色更为艳丽。
3、粉茶梅
粉茶梅会在每年的10月下旬开放花朵，其花朵呈现粉红色，养殖粉茶梅时，需要在植株生长期间，每月施加一次氮磷钾复合肥料，促进粉茶梅旺盛生长，而且要向粉茶梅喷洒磷酸二氢钾，使其开花时间延长。
4、小玫瑰茶梅
小玫瑰茶梅的花色呈现玫瑰红色，花瓣约有35片左右，养殖小玫瑰茶梅时，需要定期修剪植株的枝叶，可以将小玫瑰茶梅的徒长枝、过密枝和虫害枝剪去，改善植株间的透光性和通风性，使小玫瑰茶梅更为美观。
茶梅的主要常见品种有哪些
目前中国约有茶梅100种，分为普通茶梅、冬茶梅和春茶梅三类。
（1）普通茶梅。花以白色或白色带红晕的居多，也有粉红或红色的。少数为复色。花瓣6～11枚。花大多有香味。花期10～12月。主要品种有：①洒金。花白色，常有浅红晕色，少数有淡红色条纹。江浙一带始花期10月下旬。②红茶梅。花玫瑰红色。始花期10月下旬。③粉茶梅。花浅粉红色。始花期10月下旬。
（2）冬茶梅。花色以红色、粉红色的为主，也有少数复色、白色的。花重瓣，花瓣15～40枚或更多，不少品种有香味。花期11月至翌年3月。主要品种有：①小玫瑰。花玫瑰红色，花瓣35片左右，多单生于枝顶端，具微香。花期11月至翌年3月。②双色茶梅。花色与小玫瑰相似，不同之处是花瓣上嵌有白色斑块。③富士之峰。花纯白色，花瓣35～70片。花瓣大，近圆形。花期11月至翌年2月。
（3）春茶梅。花色多为红色、粉红色，也有少数复色或白色的。花瓣有单瓣、半重瓣、重瓣之分，但以半重瓣的居多。花期12月至翌年4月。
茶梅品种
1、冬茶梅，植株低矮，枝条呈伸展状态，花色以玫瑰红为主。2、春茶梅，花朵颜色为红色和粉红色。3、普通茶梅，株型高大，香味比较浓郁。4、富士之峰，喜欢在温暖湿润的环境中生长。5、小玫瑰，大多单生在枝条顶端。
茶梅有什么品种
1、冬茶梅
冬茶梅的株型低矮，枝条伸展，花瓣颜色以玫瑰红为主，少数为复色，花期在11月至翌年3月份，是冬季重要观赏灌木，并且冬茶梅喜光，有一定的耐寒性。
2、春茶梅
春茶梅由茶梅与红山茶杂交而成，花朵颜色多为红色、粉红色，少数品种为白色，而且春茶梅的花瓣有单瓣、半重瓣、重瓣之分，花朵在11月份开放，第二年4月份结束。
3、普通茶梅
普通茶梅高度在1.5米以上，株型比较高大，花色以白色、红色、粉红色为主，并且香味十分浓郁，另外普通茶梅在10-12月份开花，是秋季重要的观赏花木。
4、富士之峰
富士之峰的花瓣颜色为纯白色，花瓣在35-70片左右，花型较大，形状呈近圆形，花期在11月至来年的2月，而且富士之峰喜欢凉爽、湿润的生长环境。
5、小玫瑰
小玫瑰的颜色为玫瑰色，大多单生在枝条顶端，有一股淡淡的清香，花朵开放时间比较长，可以持续6个月左右，养殖小玫瑰时，要使用有机质含量丰富的泥土。
茶梅花几月份开花一年开几次
茶梅花几月份开花？一年开几次？
大多数品种的茶梅在秋天，10-11月的时间内开花。但也有一些品种，会在温度更低一些的冬季，也就是12月至翌年2月份的时间开花。它花儿的持续时间和养护条件有关。如果养它的环境不佳，它就只能开10-15天的时间。但如果养护条件比较合适，它的花儿就能够开放2-3个月的时间。
开花两次的方法
1、温度：想要让它再次开花的话，就要保证室温不要太低，很好是将养殖温度调整到25℃，太低的气温就会影响它开花。
2、人工干预：这种催花的方法有很多人使用，就是将赤霉素溶液涂抹在花蕾上，可以很好的帮助它开花。
3、选择品种：有些品种可以开两次花，因此想要长时间的欣赏，就应该选择这样的品种，如粉荷、东方亮、小桃红等。
茶梅花期的一些管理注意事项：
1、花期一般不施肥，而是用稀薄肥水浇花。
2、花蕾一般是一个枝头保留一个壮大花蕾，如全部留壮蕾会一次性即刻怒放缩短了花期。只要肥力充足，管理得当，满树花蕾从顶端到脚枝、从壮到弱顺其自然开放，花期可达5个月。
另外有可能有花友不太会区分茶梅与茶花，茶花与茶梅很为典型的区别，就是落花的形态，茶梅，是一片片地散落，而山茶花是整朵地凋落，另外，山茶的花期在1至3月，而茶梅的花期在10月至翌年2月。
这是什么花
山茶花
茶梅（学名：Camellia sasanqua Thunb.）是山茶科、山茶属小乔木，嫩枝有毛。叶革质，椭圆形，上面发亮，下面褐绿色，网脉不显著；边缘有细锯齿，叶柄稍被残毛。花大小不一，苞片及萼片被柔毛；花瓣阔倒卵形，雄蕊离生，子房被茸毛，蒴果球形，种子褐色，无毛。
分布于日本，多栽培，中国有栽培品种。
该种叶似茶，花如梅而得名。茶梅，体态秀丽、叶形雅致、花色艳丽、花期长（自11月初开至翌年3 月），树型娇小、枝条开放、分枝低、易修剪造型，适宜盆栽、庭院、阳台、宾馆等理想的盆栽名花。
中文学名
茶梅
拉丁学名
Camellia sasanqua Thunb.
别 称
茶梅花
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