雪里红的营养价值，雪里红晒干营养价值及功效

大家好，今天分享一道养生菜，雪里红是一种生草本质荠菜的变种，雪里红含有大量的维生素，而且含有大量的维生素c是活性很强的还原物质，多吃一些对身体特别的好，今天雪里红咱们不腌也不炒，雪里红晒干营养价值及功效，给大家分享一个好多人都不知道，青脆爽口营养健康又养生的做法，一起来看看吧~

食材准备：雪里红玉米面粉

第二步：10分钟过去了，开始用手使劲抓拌，把雪里红清洗干净，食盐有很好的消毒作用，加入食盐可以起到简单的消毒，去除农药残留，还有虫卵细菌，这样我们吃着才会更加放心安全，洗好后控水捞出，水水份尽量控的干一点，放在竹屉上用风扇吹，或者是放在阴凉通风处也可以。水份一定要晒干。

第三步：30分钟过去了水份已经晾干了，下面改刀切成小段，这样方便实用，先加入一大勺油，用筷子搅拌搅拌，使每科蔬菜都裹上一层油，，加入食用油，口感会更加好吃，而且特别防粘，两全其美。再来撒点盐，搅拌均匀，然后再加入玉米面粉，少量多次的加入，这样能更好的把握住玉米面粉的量，然后把雪里红放入锅中，弄均匀，均匀会熟的更快盖上盖子大火蒸5分钟左右就可以了，时间不要太长。

第1点很大的功能其实就是能够补充丰富的营养，第2点能够补充人体所受到的维生素，那么让身体变得很强壮。

5分钟过去了，像这样金黄金黄的就可以了，营养又美味的雪里红就做好了家人们快来试试吧~

故里美食记分享生活中美味的佳肴菜谱寻觅美食中属于自己酸甜苦辣，独乐乐不如众乐乐关注故里不迷路83篇原创内容

1、开胃消食：雪里红营养丰富，除了含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等成分，还含有丰富的芥子油，芥子油味辣，有开胃、促消化的作用。2、宽肠通便：雪里红中含有大量的膳食纤维，膳食纤维虽然不能被胃肠消化。

公众号

1、雪里蕻中水分的含量比较高，蛋白质的含量相对也比较高，另外维生素的含量也比较高，雪里蕻中含有磷元素，钙元素，铁元素等一些矿物质元素。2、也含有维生素b和核黄素，尼克酸等一些营养物质雪里蕻对我们的身体具有非常多的益。

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