“瘦肉精”、“孔雀石绿”此类非法食品添加剂严重威胁着我们的身体健康。

近日，江宁区重点对全区48家农贸市场农药残留、肉类和水产品非法食品添加剂快检进行培训，各大农贸市场将陆续启动肉类和水产品快检工作，市民在购买肉类和水产品将更加安全放心。

培训现场，培训人员分别对“瘦肉精”、“孔雀石绿”、“硝基呋喃”等三类非法食品添加剂快检步骤进行了操作演示。参训人员认真记录，不时在培训手册上圈画备注。

据市场监督管理局食品监管科副科长李冬祥介绍，我区自2002年就对农贸市场蔬菜农药残留开展快检工作，取得了良好的效果。

此次培训后，每家农贸市场将对市场内肉类和水产产品每周至少进行2次快检，对于抽检不合格的产品将严格控制，防止流入市场，涉及添加非法食品添加剂的经营户或企业，将及时移送公安机关处理。

李冬祥向笔者透露，今年该局将加快农贸市场标准化快检室建设，力争一年内建成至少10家标准化快检室。同时，将加大对农贸市场食品销售的监管力度，依法做好索证索票工作，从源头上确保市民“菜篮子”安全。

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据食品药癫痫药物有哪些品监管总局网站消息，食品药品监管总局24日发布《关于经营环节重点水产品专项检查结果的通告》，《通告》指出，这次专项检查发现，鲜活水产品养殖过程中违规使用孔雀石绿、硝基呋喃等禁成都癫痫医院用药物的问题比较突出，违规使用禁用药物成都哪家医院治疗癫痫病涉及多种鲜活水产品。

《通告》指出，*食品药品监督管理总局在部分城市组织开展了经营环节重点水产品专项检查和抽样检验，在批发市场、集贸市场、超市以及餐馆等468家水产品癫痫病医院哪家很好经营单位，随机抽取了近年来抽检监测发现问题较多的大菱鲆(多宝鱼)、乌鳢(黑鱼)、鳜鱼等鲜活水产品808批次，检验项目为孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、氯霉素。检验结果合格739批次，合格率91.5%，检出不合格样品69批次，其中孔雀石绿不合格46批次，硝基呋喃代谢物不合格21批次，氯霉素不合格3批次。

抽检鲜活水产品运输用水和销售暂养用水327批次，检验项目为孔雀石绿、氯霉素。检出不合格样品1批次，不合格项目为氯霉素，合格率为99.7%。

《通告》称，这次专项检查发现的主要问题，一是鲜活水产品养殖过程中违规使用孔雀石绿、硝基呋喃等禁用药物的问题比较突出;二是违规使用禁用药物涉及多种鲜活水产品，不合格样品不仅包括正在集中整治的大菱鲆(多宝鱼)、乌鳢(黑鱼)、鳜鱼，还涉及草鱼、鲈鱼、鲫鱼、明虾、基围虾等其他鲜活水产品癫痫诊断标准。

针对专项检查中发现的不合格产品，*食品药品监督管理总局已责成相关省、直辖市食品药品监督管理局对经营不合格水产品的经营单位进行立案调查、依法处理，涉嫌刑事犯罪的，及时移交公安机关调查，追究刑事责任。

*食品药品监督管理总局要求各地食品药品监管部门要进一步做安阳治疗癫痫病的医院哪家很好好畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项整治工作，加强专项检查和监督抽检，严厉打击水产品质量安全违法违规行为。

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