原标题：食品添加剂越多，雪糕越晒不化?

炎炎夏日，吃个雪糕降降暑是不错的选择。昨天，网传一个说法：有些雪糕不易融化，因里面添加了大量添加剂，而添加剂会对人体健康造成影响。甚至有网友说，“见过晒一天不会化的雪糕”。

真的有不会化的雪糕吗?昨天中午，晨报记者买来3种雪糕：芒果口味雪糕，添加剂种类有双甘油脂肪酸脂，槐豆胶，黄原胶，卡拉胶，海藻酸钠，天然胡萝卜素;混合水果味果冻雪糕，添加剂种类有增稠剂、酸碱调节剂、乳化剂、着色剂(栀子蓝)、抗氧化剂;红豆口味雪糕，添加剂种类包括单、双甘油脂肪酸脂，黄原胶，卡拉胶，瓜尔胶，槐豆胶，诱惑红。

记者从超市购买完雪糕，步行回到报社，约10分钟的路程，芒果口味雪糕很先融化，其次是红豆味雪糕，再次是混合水果味果冻雪糕，并没出现所传绥化市癫痫病治疗哪家医院专业的“不化的”。而这三种中，也并不是添加剂越多，融化速度就越慢。

对此，华中科技大学同济医学院营养与通化市专业癫痫病专业医院食品卫生学系副教授，博士生导师姚平指出，雪糕融化速度不同，是因为使用的增稠剂种类、含量不同。增稠剂就是为了让雪糕变得北关区哪家医院治疗癫痫病很好厚实不易融化。像香精这样的食品添加剂，虽然没有营养价值，但也不是越多癫痫病心理护理就对人体越有害。

姚平表示，只要在正规超市购买的品牌雪糕，一般都符合*安全标准，只要合乎标准，没必要谈添加剂就色变。(记者谢冰林 实习生薛景 朱子仙)

来源：武汉晨报