57度湘：奔跑季 秒变超级大富翁营销活动开始假期总是过的那么快工作时间却这么漫长玩了会儿游戏看了部电影聚了个餐……而已啊！学校里老师没能教...

8月全国餐饮收入同比增10.7%8月全国餐饮收入同比增10.7%9月14日，*统计局发布数据显示，2017年8月全国餐饮收入为3360亿元，同比增长10.7%。限额以上单位餐...

后厨管理体现细节1.口屏放到袋子里保存有的厨房员工下班把口屏直接挂在墙壁上保存，看起来挺整洁的，但在保存过程中会产生尘落和菌落的情况，对...

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老炮儿手册 回头客是这样练成的“回头客”，不仅是餐厅利润的长期贡献者，也是餐厅口碑的有效传播者，对于餐厅的重要程度不言而喻。培养自己的...

大数据告诉你如何做餐饮！食客心，海底针，哪个厨师不想要一探究竟，做出食客很爱的菜式，牢牢抓住他们的心和胃？那么，首先我们就要准确的捉摸...

周黑鸭：市值蒸发30亿伴随着周黑鸭披露低于预期的半年度业绩，今年上半年，在资本市场风光无限的鸭脖子们开始纷纷落地。没有过硬的业绩支撑，不...

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江苏:江鲜上市季 每天吃掉15万条河豚现在正是江鲜很美味的季节，有毒性但格外鲜美的河豚鱼成为不少吃货的很爱。你知道江苏吃货们多厉害吗?4月14日...

80多家店 这家店秘制汤料火了！上海市青浦区有一家小有名气的米线店，尽管门面不大，装修简单，却吸引着八方食客。由于生意不错，要求加盟的人也...

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